Qualität, Frische und Geschmack sind in unserem Familienbetrieb die wichtigsten Grundregeln.
Bis auf einige Spezialitäten stellen wir noch nach altem Handwerksbrauch den größten Teil unserer Produkte selbst her.
Besonderer Augenmerk gilt dem hausgemachten Schinken aus eigener Produktion:
Knochenschinken (geräuchert oder luftgetrocknet) Rollschinken, Rauchfleisch, Lachsschinken, Schinkenspeck (geräuchert oder luftgetrocknet).
Ebenso erhalten Sie bei uns selbst zerlegtes Rindfleisch, gut beschnittene Braten und abgehangene Steaks (z. B. Filet, Roastbeef, Hüfte und auf Bestellung T-Bone-Steaks).
Neben den küchenfertigen Produkten aus unserer Fleischtheke, findet sich auch ein reichhaltiges Sortiment an verschiedenen eingekochten Menüs und Eintöpfen.
